Szolgáltatások
Pálinkafőzdénk kereskedelmi és bérfőzdeként is üzemel, így magánszemélyek gyümölcscefréjét is ki tudjuk főzni.
Kereskedelmi pálinkafőzés
2008-ban kezdtük kereskedelmi főzői tevékenységünket. Elképzelésünk az volt, hogy a Nyírségre jellemző gyümölcsökből hozzuk létre a termékpalettát. Jelenleg a pálinka termékcsaládunk 3 klasszikus (alma, meggy, vegyes) és egy ágyas (szilvaágyas) pálinka termékkörből áll, 0,04 litertől egészen 1 literig.
Palackozás és címkézés
Bérfőzés
A pálinkafőzés hagyományos két lépcsős kisüsti lepárló berendezéssel (500 literes főzőüst,400 literes finomító üst), a fűtés gőzerővel történik az egyenletes lepárlás érdekében.
A betöltés cefreszivattyúval történik. Főzési kapacitás minimuma 100 liter. Kisebb mennyiségű gyümölcs lepárlására is van lehetőség, ebben az esetben több kisebb tételből tevődik össze. A bérfőzetők által hozott csonthéjas gyümölcs cefrék (barack, szilva, meggy, stb.) mindenesetben kimagozzuk. A bérfőzésben előállított pálinkákat ugyan azzal a szaktudással és odaadással készítjük, mint a Nyírségi Pálinka termékeit.
Főzési díj: 1 liter 48 %V/V-os pálinkára vonatkoztatva 1800 Ft / liter (ÁFA-val együtt)
Pálinkafőzés menete
Bejelentkezés pálinkafőzésre
Személyesen ( 4311 Nyírgyulaj Rákóczi u. 1.) vagy a +36 30 910 6574 –es telefonszámon
Cefre átvétele a telephelyen
Igény esetén teherautónkkal házhoz megyünk a cefréért (minimum 100 liter)
Átvétel dokumentációja
Átvétel dokumentációja gyümölcs cefre átvételi papírral. Kérjük hozza magával a szükséges iratokat. ( lakcímkártya, adókártya)
Pálinka átvétele
Pálinka átvétele- az elkészült gyümölcspálinkáról származási igazolványt állítunk ki, mely igazolja az eredetét. A dokumentumot kérjük őrizze meg, érvényessége 15 év.